Вы читайте, а я вам сыграю!

Москва

+7 495 374-75-84

Петербург

+7 812 426-10-98

     

Ресторан

Ресторан возник на месте популярного молодежного кафе "Вереск" на Сретенке. Идея этого нового ресторана вместила в себя и то, привычное название, ведь вереск является символом не только Шотландии, но и всех северных стран. В ресторане "Шотландская клетка" представлена северная кухня во всем ее многообразии. Причем акцент  сделан на настоящую дичь — кабана, косулю, оленя  — и нашу родную байкальскую рыбу — омуль, муксун, сиг. Тем, кто хочет попробовать что-нибудь полегче, шеф-повар  ресторана предлагает блюда из цесарки и перепелов. Так же можно попробовать такие необычные деликатесы, как пельмени из щуки и котлетки из кабана или муксуна. Все позиции сервируются в оригинальном авторском стиле, с учетом самых модных современных тенденций.

Любителям крепких напитков предлагают островные односолодовые виски и северную водку ("Байкал", "Лапландия", "Белуга"), самые разнообразные настойки — клюквенную, вересковый мед, "хрен с медом" собственного производства по старинным рецептам, а также широкий ассортимент белых и красных вин. Ресторан "Шотландская клетка"  не гонится за раскрученными брендами, а старается удивить гостей чем-то эксклюзивным — например, коньяком, любимым напитком  самой королевы Великобритании.

Ценителям же безалкогольных напитков  предлагают самые разнообразные таежные чаи, коктейли из сибирских ягод и морсы из смородины, калины, морошки, рябины, облепихи. И, конечно же, только здесь Вы сможете отведать самого настоящего верескового мёда.

Ресторан расположен в старинном московском особняке, поэтому в  нижнем большом зале сохранились оригинальные кирпичные арки и настоящая старинная кладка. Изящество интерьера отличает и два верхних малых зала. С Любовью подобранные, глубоко индивидуальные детали интерьера и спокойная фоновая музыка способствуют домашней атмосфере, располагают к неспешному отдыху, как будто вы оказались в уютном  шотландском доме.

Читайте также:

Ресторан возник на месте популярного молодежного кафе "Вереск" на Сретенке. Идея этого нового ресторана вместила в себя и то, привычное название, ведь вереск является символом не только Шотландии, но и всех северных стран.

Каждый год в конце января Шотландия и весь просвещенный мир отмечают День рождения выдающегося поэта Роберта Бернса. В честь юбилея автора многочисленных поэм и баллад на его родине проходит более ста различных мероприятий, в которых принимают участие шотландские деятели культуры, музыканты, политики, спортсмены, производители шотландского виски и самые обычные посетители.

Хаггис (англ. Haggis) — национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов (сердца, печени и легких), порубленных с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем желудке.