Вы читайте, а я вам сыграю!

Москва

+7 495 374-75-84

Петербург

+7 812 426-10-98

     

Glenkinchie

Завод Glenkinchie Distillery расположен на востоке Lothian, всего в 15 милях от центра Эдинбурга. Характер этой местности и людей, живущих здесь, находят свое отражение в виски Glenkinchie. Местность Lothian удивительно плодородна, это настоящий Эдем Шотландии. Здешний климат обеспечивает наилучшие условия в Европе для созревания ячменя, его последующей сушки и дистилляции. Поэтому нет ничего странного в том, что виски здесь производится много веков.

Официально марка Glenkinchie появилась в 1837 году, когда местные фермеры Джордж и Джон Рейты (George and John Rate) получили лицензию на законное производство виски. Они использовали ячмень со своих ферм и воду из близлежащей реки Kinchie Burn. Название образовано от «deQuincey» — имени первого известного владельца этой местности.

Вскоре Glenkinchie Distillery утвердился как основной завод Lowlands. Ферма компании, включающая 84 акра земли, обеспечивала завод ячменем, а рабочих продовольствием. Известно о том, что управляющий компании Мак Персон (McPherson) лично возделывал землю для посадки ячменя. Виски, позже произведенное из урожая этого года, было отмечено как лучшее на выставках в Эдинбурге и Бирмингеме. Glenkinchie обладает особой легкостью. Это делает его наиболее универсальным и подходящим для различных жизненных ситуаций, чем выгодно выделяется среди других односолодовых виски. Оно одинаково хорошо подходит для аперитива, и для отдыха с друзьями в баре. В то же время обладает необходимой глубиной и индивидуальностью, чтобы насладиться вкусом после еды за сигарой или поздним вечером у камина.

Читайте также:

Завод Glengoyne Distillery располагается в спокойной, поросшей лесом долине реки, на западном крае Campsie Fells, неподалеку от Loch Lomond. Свое название он получил по имени долины, «Glen Guin», известной также как «долина диких гусей» (Glen of the Wild Geese).

Винокурня Glen Grant была построена братьями Джоном и Джеймсом, сыновьями легендарного Уильяма Гранта на северной окраине Rothes в 1840 году.

Дата основания Bowmore Distillery делает ее одной из старейших винокурен Шотландии. Правда в то время она была далеко не единственной в этой местности.